2017 haben 643 Bauernbetriebe aufgehört
Die Anzahl Landwirtschaftsbetriebe ging im letzten Jahr um 1 Prozent auf 51'620 zurück. 2017 hatte es in der Schweiz 6638 Bio-Betriebe. Das ist ein Anstieg von 5 Prozent.
08.05.2018
Die Schweiz zählte im Jahr 2017 laut Bundesamt für Statistik (BFS) insgesamt 51'620 Landwirtschaftsbetriebe, 643 weniger als 2016 (–1%). Sie bewirtschafteten eine landwirtschaftliche Nutzfläche von insgesamt 1,05 Millionen Hektaren und beschäftigten 153'900 Personen. Damit blieb der Bestand im Vergleich zum Vorjahr stabil. Ein Grossteil der Betriebe (43'600) hält immer noch Nutzvieh, wobei der Milchkuhbestand (–1%) und Schweinebestand (–3%) weiter abgenommen hat. Zugelegt hat der Bestand an Mastpoulets (+4%) und Legehennen (+4%). Ebenfalls eine wachsende Tendenz verzeichnen Mutterkühe (+2%). Die Bioproduktion ist weiterhin auf dem Vormarsch: Mit 6638 Bio-Betrieben wurde ein Plus von 5% verzeichnet. Diese Ergebnisse gehen aus der landwirtschaftlichen Strukturerhebung 2017 des Bundesamtes für Statistik hervor.
