Du travail manuel au robot

Afin de faire l’état des lieux de la mécanisation et de l’automatisation, Agroscope a mené une enquête écrite auprès des agriculteurs-trices entre janvier et mars 2018. Les résultats ont été publiés dans deux rapports, l’un sur la production végétale et l’autre sur la production animale. Au total, des données ont été collectées concernant huit branches de production végétale et neuf branches de production animale. L’enquête contenait de nombreuses questions détaillées sur l’emploi des machines et des procédés de production dans les exploitations, telles que le travail du sol, le semis, la récolte ou le transport dans la production végétale, ainsi que des informations sur le système de détention, l’alimentation ou l’évacuation du fumier dans l’élevage d’animaux de rente.
Contrairement à la production végétale, dans l’élevage, de nombreux travaux sont encore réalisés à la main, même lorsque les effectifs sont importants. Dans l’élevage laitier, par exemple, de nombreuses séquences de travail courantes sont réalisées soit à la main, soit en combinant le travail manuel et la mécanisation. C’est le cas, par exemple, de la distribution de fourrage grossier ou de concentrés ou de la récolte de l’herbe avec une motofaucheuse. Or, dans l’élevage laitier, les robots sont déjà largement disponibles dans le commerce, que ce soit pour traire, évacuer le fumier ou repousser le fourrage. Néanmoins, seuls 14 robots de traite étaient utilisés dans les 253 exploitations laitières qui ont participé à l’enquête. En revanche, environ un-e participant-e sur cinq a déclaré utiliser une installation de traite à pots.
Dans la production porcine et l’aviculture, la part du travail manuel est généralement plus faible. En particulier, la gestion du climat de l’étable et de l’alimentation est largement automatisé; la technologie nécessaire est disponible depuis longtemps.
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