Rückstandsgrenzen einhalten durch systematische Reinigung

Gerade im Hinblick auf die Höchstgehalte in Sache Rückstände des Kartoffel-Keimhemmungsmittel Chlorpropham, das europaweit nicht mehr zugelassen ist und dessen Aufbrauchfrist auf diese Erntesaison hin endet, sollten die Kartoffellager gründlich gereinigt werden. Zu berücksichtigen sind dabei alle kritischen Bereiche von den Ober- und Unterflurkanälen über die Lagerausrüstung bis hin zu den Maschinen.
Die Trockenreinigung stehe dabei an erster Stelle, schreibt Kärcher in einer Medienmitteilung. «Ein geeigneter Staubsauger mit Verlängerungsschlauch stellt dabei sicher, dass Staub und die darin enthaltenen Partikel nicht aufgewirbelt, sondern von Wänden und anderen Oberflächen aufgenommen werden.» Bei hartnäckigen Verschmutzungen könnten mechanische Hilfen wie Bürsten oder Kratzer die Leistung des Staubsaugers verstärken. Der Staubsaugerfilter sollte regelmässig gereinigt und bei Bedarf gewechselt werden. Um die Arbeit zu erleichtern, empfiehlt Kärcher Modelle mit automatischer Filterabreinigung. «Der eingesammelte Schmutz kann in dafür vorgesehenen Auffangbeuteln wie gewohnt entsorgt werden.» Die Böden liessen sich effizient mit Kehrmaschinen oder einem grossen Staubsauger mit Fahrbahndüse bearbeiten.
Im Anschluss an die Trockenreinigung sollte dort, wo das Ergebnis nicht zufriedenstellend ist, eine Nassreinigung erfolgen. Dafür kommen Heisswasserhochdruckreiniger zum Einsatz, wobei die Wassertemperatur mindestens bei 70°C liegen sollte. Neben den passenden Reinigungstechniken spielen vor allem das systematische Vorgehen sowie die nachvollziehbare Dokumentation eine grosse Rolle.
Generell gilt, dass die Arbeiten von Oben nach Unten zu erledigen sind, beginnend von Oberflurkanal und Decke über Wände und Einrichtungen hin zum Boden und Unterflurkanal. Bei allen Reinigungsmassnahmen müssen Anwender eine persönliche Schutzausrüstung (PSA) tragen. Wichtig ist, bei der Einrichtung keine wichtigen Bestandteile zu übersehen, wie beispielsweise Förderbänder, Kistenfüllgeräte, Lüfter oder Luftwege.