Le nombre d’apprentis dans le secteur agricole reste élevé

Actuellement, c'est-à-dire pour l'année scolaire 2025/26, selon l'OdA AgriAliForm, 3581 apprentis suivent une formation pour obtenir un CFC dans une profession agricole. C'est un peu moins que l'année précédente (3616), mais le nombre reste élevé. 91 % d'entre eux suivent une formation d'agriculteur, 5,3 % ont choisi l'une des deux professions viticoles et 2,4 % se sont orientés vers la culture maraîchère. Viennent ensuite les deux autres professions spécialisées dans les domaines de l'arboriculture fruitière et de l'aviculture. Au total, plus d'un tiers des apprentis suivent cette formation en tant que deuxième formation, ils ont donc déjà obtenu un autre CFC. La proportion d'apprentis en deuxième formation augmente depuis des années – il est donc d'autant plus important que la formation puisse continuer à être achevée en deux ans, même après la révision totale de la formation initiale pour les apprentis en deuxième formation. La culture maraîchère compte la plus forte proportion de femmes (40 %), suivie par la viticulture (30 %). Chez les agriculteurs, la proportion de femmes est passée à 25 % (contre 23 % l'année précédente). mgt

Photo : SBV, Swiss Skills Bern 2025