Semences UFA: affluence à la «Journée maïs» 2024

Plus de 240 personnes ont participé à la «Journée maïs» 2024, organisée vendredi 12 janvier par UFA Semences à Moudon (VD), dans l'un des entrepôts de sa maison-mère Fenaco. Au cours de cet événement étaient notamment présenté différents stands commerciaux. Les agriculteurs ont notamment pu voir un robot AgXeed exposé par Sevra Suisse, la nouvelle entité du groupe Serco. Cette journée regroupait différentes interventions.

• Olivier Kolly, conseiller région Suisse Romande chez UFA Semences et maître de cérémonie, a souhaité la bienvenue aux participants, a évoqué la production de maïs semence puis a énuméré les objectifs de sélection du maïs : résistance et adaptation au changement climatique, stabilité et rendement, efficacité des nutriments, valeur alimentaire et qualité, ce dans un contexte d’augmentation de la demande et la contrainte de produire plus avec moins.  
• Diane François, product manager maïs et protéagineux chez UFA Semences, a fait le point sur le contexte actuel de production avec la présence de ravageurs (chrysomèle, oiseaux…) et évoqué notamment un équipement d’effarrouchement des corneilles. Il s’agiti d’un cerf-volant en forme d’oiseau prédateur, proposé autour de 30 CHF l’unité, à positionner dès le semis sur les parcelles à une densité de 1 à 2 leurres/ha. L’intervenante a ensuite présenté les résultats d’essais en maïs ensilage et maïs grain. A partir de ces informations, chaque agriculteur a pu se faire une idée des variétés à choisir en 2024, en sélectionnant les plus adaptées parmi un top-10 en maïs-ensilage et un autre top-10 en maïs-grain. Diane François a aussi évoqué le lancement de la sonde connectée Farmprotec, aidant les agriculteurs à surveiller leur stock de fourrages et prévenir les feux de balles.
• Dominique Berchier, responsable Suisse romande chez Landor, a évoqué la stratégie de fertilisation du maïs, en détaillant la fumure de fond, la fumure starter N et P, soit en localisé à 5 cm (150-200 kg ha), soit en ultralocalisé avec dépôt de microgranulés dans le sillon (20-30 kg ha), ainsi que les apports en oligoéléments à la culture. Deux guides relatifs à la fertilisation conventionnelle et à la fertilisation biologique sont d’ailleurs édités par Landor.
• David Herminjard, responsable Suisse romande et Mittelland projets et innovation chez Fenaco a rappelé les bases sur la conservation des fourrages et les agents conservateurs. L’objectif d’un ensilage réussi : favoriser au maximum les bactéries produisant de l’acide lactique, afin que le pH se stabilise entre 3,8 et 4,5. Les fermentations non désirables produisant acides acétique, proprionique ou butyrique, éthanol et autres composés ont lieu à la récolte ou lors de la fermeture de silo. Il a aussi rappelé les bonnes pratiques d’ensilage avec 8 règles d’or à suivre lors des différentes étapes de récolte et de conservation. En matière de conservateurs, il existe sur le marché des produits traitant les problèmes de première fermentation et d’autres agissant sur la post-fermentation.
• L’exposé de Jeff Reiff a suscité une grande attention de la part de l’auditoire. Cet agriculteur et entrepreneur luxembourgeois (dont Technique Agricole Suisse avait publié l’interview dans notre numéro d’octobre 2018) a présenté la société familiale qu’il dirige. L’équipe de cette grosse structure totalise désormais 65 employés permanents, auxquels s’ajoutent entre 30 et 40 saisonniers. Si l’exploitation agricole est née en 1953, ce n’est qu’en 2007 que le premier employé a été embauché. Elle couvre différents domaines :
  • L’exploitation agricole et forestière, 530 ha de surfaces agricoles, a arrêté la production laitière en 2014 au profit des grandes cultures. 
  • L’entreprise de travaux agricoles: 30 ouvriers et deux chefs d’équipe et notamment 55 tracteurs, 9 ensileuses, 8 moissonneuses-batteuses, 2 automoteurs d’épandage 15 autochargeuses et 8 presses. Les machines évoluent dans une région très vallonnée et la zone de chalandise s’étend sur un rayon de 100 km avec des clients agriculteurs luxembourgeois, allemands, belges et, dans une moindre mesure, français. L’idée aujourd’hui n’est plus d’agrandir mais d’optimiser les frais et qualité de travail auprès de nos clients. Les tracteurs sont uniquement de marque Fendt, car passer d’une machine à l’autre est plus facile pour les chauffeurs, les mécaniciens et la gestion des pièces détachées. Jusqu’en 2015 l’entrepreneur achetait des machines pour les user jusqu’à la corde mais désormais, il concentre ses investissements sur les marques disposant d’une bonne valeur de revente, ne les garde que 6 à 12 mois puis les revend. Cette stratégie est aussi de plus en plus appliquée sur d’autres machines telles que les semoirs Väderstad ou encore les moissonneuses-batteuses Claas.
  • L’entreprise de construction a été créée suite à l’achat de machines pour terrasser lors de la construction du bâtiment en 2008. Cette activité a alors été développée et comprend aujourd’hui 9 ouvriers et un conducteur de travaux.
  • L’atelier mécanique représente le cœur de l’activité 20 employés permanents et un chef d’atelier. UN maximum de réparations sont réalisées en interne. Il est fait en sorte qu’un mécanicien soit disponible 7jours/7 et 365 jours par an. L’entreprise détient aussi un grand stock de pièces d’une valeur de 2 millions d’euros car, selon Jeff Reiff, « une disponibilité des pièces en 24 h, c’est 22 h de trop!» D’autres concessionnaires viennent d’ailleurs s’approvisionner et bénéficient ainsi d’un délai réduit pour dépanner leurs clients.
  • L’activité de stockage de céréales comprend un bâtiment de stockage de céréales moderne avec possibilité de séchage/nettoyage de la récolte. La capacité de stockage est aujourd’hui d’environ 8000 tonnes.
  • L’activité de production photovoltaique lancée en 2011, production de 2,2 MWP, production totale de 5,5 MWp avec location des toits chez d’autres agriculteurs
  • Depuis 2015, le groupe a également développé une activité de concessionnaire avec la carte Fendt.
  • En 2017, Jeff Reiff se lance dans le e-commerce et propose un shop en ligne.
  • Enfin, le père de l’entrepreneur détient une impressionnante collection historique composée d’environ 300 tracteurs et machines d’époque de la marque Fendt, qui a attiré environ 20 groupes par mois en 2023 pour un total de 6000 visiteurs.
  • Parmi les projets d’avenir de Jeff Reif figurent la transformation et l’extension du bâtiment de l’atelier pour améliorer la situation des bureaux, ainsi que la création d’un espace d’accueil et d’exposition.

Pour la première fois, l’assemblée a ensuite pu assister à un podium de discussion. L'échange portait sur la quadrature du cercle actuelle en agriculture, à savoir produire en quantité et durablement dans un contexte de tendance à l’extensification. Il rassemblait Mickael Feitknecht, chef du département Production végétale chez Fenaco, Johanna Gapany, conseillère aux Etats PLR du canton de Fribourg, Fabien Curty, responsable approvisionnement matières premières chez Zweifel Pomy-Chips SA, l’entrepreneur Jeff Reiff et les agriculteurs Francis Bapst et Samuel Haeberli.

La prochaine édition de la «Journée Maïs» d’UFA Semences se déroulera le 10 janvier 2025.

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